Doğal Aroma Çeşitleri Nelerdir?

Doğal aromalar bitkisel ve hayvansal kaynaklardan elde edilir. Bu nedenle yapay aromalara göre daha az kullanılır.

Doğal aroma elde etmek için kullanılan kaynaklar;

Meyveler ve meyve suları
Baharatlar, otlar, tomurcuklar, kök yaprakları ya da bitkiler
Sebzeler ve sebze suları
Yenilebilir maya
Her türlü süt ürünleri
Kümes hayvanları, et, deniz ürünleri
Yumurta

Bu gönderiyi paylaş